〖味わい〗柑橘系の香り。カシスのような香り。
軽やかな苦味、ボディー感が出てくる。ブドウの皮のようなジューシーさがある。
酸味、苦味、ボディー、コクのバランスが良い。
ボディー感はありつつもクリーンですっきりとしていて飲みやすい。
〖焙煎度〗中煎り★★☆☆☆　〖苦み〗★★☆　〖酸味〗★☆

マラウィの生産量は年間で僅か17,000袋程、
2021年には日本に入っているのは300袋弱と大変貴重です。

小農家の多いマラウィ北部の6つの農協から構成され、
約3000の生産者が所属しています（内25%が女性）。
タンザニア国境近くの山岳地帯で栽培されており、
取り扱いの約半数は標高1,700mを超えます。

朝に手摘み収穫、その日のうちにパルピング、
約三日間のファーメンテーションを経て、アフリカンベッドにて天日乾燥を行います。

〖焙煎日についてのこだわり〗
焙煎と珈琲 織の花。では焙煎したての新鮮な珈琲豆を
お客様にお届けしたいという想いから、注文して頂いてからの焙煎となります。
順次焙煎しますので配送まで２日～１週間ほどかかることをご了承下さい。
※お急ぎの場合は備考欄にて　いつまでに届けてほしい旨をコメント下さい。

〖コーヒー豆の保管方法について〗
珈琲は鮮度が大事です。
できれば開封後、密閉容器に移し替えて頂き
2週間以内に飲み切って頂くのが理想です。
もし飲み切らない場合は、残った豆は密閉袋などに入れて
冷凍庫で保存することで酸化のスピードを遅らすことができると思います。

※できれば2週間以内に飲み切る量を定期的に購入するのがおススメです。

〖送料について〗
商品の送料は、配送方法によって異なります。
配送方法は、ご購入時に選択することができます。
①クリックポスト（400ｇまで可）全国一律210円　ポストに投函されます。
合計で400ｇを越える場合はゆうパック、もしくはレターパックをお選び下さい
例えば100ｇを×５のご注文の場合は
レターパックプラスもしくはゆうパックになります。

②ゆうパック　600ｇ以上のご購入、またギフトボックスご希望の方はこちらを選択下さい。

※送料方法での選択間違いなどがあった場合、
購入後にこちらで変更させて頂くことがあります。